Il riso venere, varietà di riso dal colore nero ebano, totalmente naturale, la cui tonalità è dovuta ai pigmenti della pianta. Si tratta di un riso
coltivato da tempo in Italia, nell’area della Pianura Padana, in particolare la zona di Novara, ed è ottenuto incrociando una varietà originaria della Cina.
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Venus rice, a variety of black ebony rice, totally natural, whose hue is due to the pigments of the plant. This rice has been cultivated for a long time in Italy, in the area of the Po Valley, in particular the area of Novara, and is obtained by crossing a variety originating in China.
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